Ο σεφ Ηλίας Ευαγγελόπουλος μας προτείνει μία εύκολη και νόστιμη συνταγή ηια σπιτικές μπάρες που μπορούμε να καταναλώσουμε το πρωί ή το απόγευμα για περισσότερη ενέργεια.

ΥΛΙΚΑ (για 10 μερίδες)

150 γρ βρώμη
300 γρ  corn flakes
250 γρ κουβερτούρα
20 γρ βούτυρο λιωμένο
50 γρ αποξηραμένα φρούτα
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κ.γ.  κανέλλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνω το βούτυρο και τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Ρίχνω τη λιωμένη σοκολάτα στο μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί τοποθετώ το μείγμα και προσπαθώ να το στρώσω έτσι, ώστε να μην υπάρχουν κενά και να είναι στο ίδιο πάχος. Στη συνέχεια το βάζω στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες και μετά το κόβω στο σχήμα και στην ποσότητα που επιθυμώ.

Πρόκειται για ένα snack πλούσιο σε φυτικές ίνες. Ιδανικό για ένα πλούσιο πρωινό γεμάτο ενέργεια. Περιέχει περίπου 327 Kcal/μερίδα.