pashaleri blog

Το φαγητό έξω εκτός ότι καλύπτει τη φυσιολογική ανάγκη της πείνας καλύπτει και τις κοινωνικές μας ανάγκες.  Ένα δείπνο σε ρομαντικό εστιατόριο, Κυριακή μεσημέρι έξω με γονείς, για ουζάκι με φίλους μας χαλαρώνουν και αποτελούν μπορεί και τη μοναδική έξοδο της εβδομάδας.

Άλλη ανάγκη της εποχής μας είναι περισσότερες ώρες εργασίας, γεύματα στο δρόμο και λιγότερος χρόνος για σπιτικό φαγητό. Οπότε, γνωρίζουμε ότι είναι δύσκολο για εσάς εκτός απ’ το σπιτικό φαγητό να προσέχετε και το φαγητό που τρώτε απ’ έξω.

Κάποιες βασικές οδηγίες επιβίωσης:

  • Φυσικά, οι σαλάτες έχουν πολλά θρεπτικά στοιχεία αλλά ξέρετε ότι μερικές σαλάτες μπορεί να έχουν περισσότερες θερμίδες και από ένα burger; Αυτό οφείλεται κυρίως στα dressings που περιέχουν οι σαλάτες, λιπαρά τυριά και αλλαντικά τα οποία χαρίζουν έξτρα θερμίδες και φυσικά πόντους. Οπότε προσέξτε τα dressings να μην έχουν σαν βάση τη μαγιονέζα και προτιμήστε σαλάτες με τυριά όπως ανθότυρο ή κατίκι Δομοκού και γαλοπούλα.
  • Μην αφήνετε ώρα χωρίς να φάτε έστω και ένα μικρό σνακ! Το βασικό είναι να μην παραμελείτε ενδιάμεσα γεύματα έτσι ώστε να κρατάτε τα επίπεδα σακχάρου και κατά συνέπεια την πείνα σας σε καλά επίπεδα. Γενικά αποφύγετε πίτες από λευκό αλεύρι,σάντουιτς με κακές πρώτες ύλες ή οποιοδήποτε γλυκό και προτιμήστε γεύματα που περιλαμβάνουν λαχανικά, φρούτα και καλές πηγές πρωτεινών. Δροσερές σαλάτες με σολωμό, κοτόπουλο ή  όσπρια συνδυασμένες με φυσικούς χυμούς φρούτων, μπάρες χωρίς ζάχαρη ,μπισκότα με στέβια, σάντουιτς με αλεύρι ολικής, ζέας ή ντίνκελ μπορείτε να βρείτε σε διάφορα σημεία κάθε πόλης. Οι Food Sherlocks ανακαλύπτουν συνεχώς σημεία με τις πιο υγιεινές επιλογές για εσάς!
  • Πρόσεξτε το ποτό/χυμό/καφέ που θα πίειτε. Ένα ρόφημα μπορεί να σας φορτώσει άμεσα με 300-500 θερμίδες. Ζητήστε cocktail lights στα εστιατόρια/μπαρ που έχουν εγκριθεί απ’τους Food Sherlocks και για τον καφέ σας ζητήστε αντί για ζάχαρη, στέβια.
  • Στο εστιατόριο αποφύγετε το ψωμί, τα κριτσίνια και όλους τους υδατάνθρακες που προσφέρονται στην αρχή (πριν το γεύμα). Κρατήστε αυτές τις θερμίδες για να τελειώσετε το γεύμα σας ευχάριστα με ένα ωραίο επιδόρπιο.
  • Για να γίνει  πιό  νόστιμο  το  κυρίως  γεύμα  προτιμήστε  μουστάρδα , αντί  για  κέτσαπ  και  μαγιονέζα.
  • Αν επιλέξετε  ζυμαρικά  φροντίστε  ώστε,  να  συνοδεύονται  απο  σάλτσα  ντομάτας , βασιλικό ή λαχανικά  και  όχι  με  κρέμα  γάλακτος.
  • Όταν επιλέγετε ένα πιάτο πρωτεΐνης που έχετε στο διαιτολόγιό σας π.χ. κοτόπουλο ή ψάρι ή μοσχάρι ζητήστε από τον σερβιτόρο, το ρύζι, τις πατάτες ή τα ζυμαρικά που γαρνίρουν το πιάτο, να αντικατασταθούν με λαχανικά κάθε είδους. Να είστε σίγουροι ότι θα το κάνουν πρόθυμα και εσείς θα ακολουθήσετε το πρόγραμμά σας σωστά.
  • Τελειώστε το γεύμα σας με ένα χωνευτικό τσάι βοτάνων, π.χ. τσάι μέντας ή χαμομήλι, ή έναν ελαφρύ καφέ.

Πως σας βοηθούν οι Food Sherlocks, για να μη χαλάσετε τη «δίαιτα» σας έξω;

Μετά από εμπειρία ετών μέσα από τις προσωπικές μας συνεδρίες διαπιστώσαμε ότι η μεγαλύτερη δυσκολία που συναντούσαν οι «καλοζωιστές» πελάτες μας ήταν πώς θα τηρήσουν τις οδηγίες μας ενώ έτρωγαν εκτός σπιτιού.

Οι Food Sherlocks καλύπτουν, ακριβώς την ανάγκη αυτή, διότι ανάλογα μπορείς να παραγγείλεις πιάτα για δίαιτα, χωρίς γλουτένη, ιδανικά για βραδινό, lunch break,κατάλληλα για διαβητικούς, εγκύους, αθλητές, παιδιά, κ.α.

Επομένως με τη νέα ιστοδελίδα-οδηγό www.foodsherlocks.com και με τη νέα εφαρμογή των Food Sherlocks ο διαιτολόγος θα ειναι παντού μαζί σας!

Διαθέσιμο δωρεάν στο Google play & στο App Store!

Ξεκινώντας απο Θεσσαλονικη,σύντομα σε συνεργασία με χώρους εστίασης των Αθηνών και άλλων πόλεων.

Διαβάστε όλα τα blog posts της Νάσιας Πασχαλέρη ΕΔΩ!