kainourgiou epsilon

Η Κατερίνα Καινούργιου προσέχει πολύ τη διατροφή της, χωρίς όμως να κάνει ακρότητες. Στις γιορτές οι παρασπονδίες επιβάλλονται και η παρουσιάστρια ενδίδει με χαρά στη σοκολάτα. Αγαπημένο της γλυκό η σοκολατόπιτα κυρίως όταν τη φτιάχνει με τα χεράκια της.

Η Κατερίνα μας δίνει τη συνταγή και μας αποκαλύπτει πως την έχει «κλέψει» από τον Άκη Πετρετζίκη.

Σοκολατόπιτα

Υλικά

3 αυγά

120 γρ. ζάχαρη

70 γρ. αλεύρι

60 γρ. κακάο

1 βανίλια

1 βιτάμ

1 κρέμα γάλακτος

200 ml

2 κουβερτούρες

Εκτέλεση 

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια και προσθέτουμε το βιτάμ λιωμένο και ανακατεμένο με 1 κουβερτούρα. Αναμειγνύουμε καλά, βάζουμε σε πυρέξ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο το πυρέξ, κόβουμε σε κομμάτια και δίνουμε μία βράση στην κρέμα γάλακτος και λιώνουμε μαζί της και τη δεύτερη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε πάνω στη σοκολατόπιτα.