strapless-bikinis

Γνωρίζουμε όλοι ότι η υγιεινή διατροφή θα πρέπει να αντιμετωπίζεται τόσο από εμάς τους ειδικούς, όσο και από τους ανθρώπους που μας συμβουλεύονται ως μία καθημερινή πράξη που μας κάνει να νιώθουμε καλά και να τα βγάζουμε πέρα με τη σκληρή καθημερινότητα.

Τι γίνεται όμως όταν έχει  έρθει πια καλοκαίρι και εσείς απορροφημένη από τις υποχρεώσεις και τα deadlines ξεχάσατε τον εαυτό και κατά συνέπεια το σώμα σας;

Και έρχεται η κρίσιμη ερώτηση: τι να επιλέξετε;

α) Τη δίαιτα express, η οποία περιλαμβάνει υγρά και κάτι περίεργα βότανα που δε γνωρίζετε;

Η απάντηση είναι όχι, γιατί το μόνο που θα καταφέρετε είναι να χάσετε 3-4 κιλά σε μία εβδομάδα, που είναι μόνο υγρά και τίποτε άλλο, τα οποία φυσικά και θα επανέλθουν με την πρώτη μπουκιά κανονικού φαγητού!

β) Τη χημική δίαιτα που έκανε η φίλη σας πριν από 2 χρόνια και έχασε 20 κιλά;

Η απάντηση είναι πάλι όχι, γιατί κάθε άνθρωπος έχει διαφορετικές μεταβολικές ανάγκες και απαιτήσεις και άρα το ότι λειτούργησε στη φίλη σας δεν σημαίνει ότι θα λειτουργήσει το ίδιο αποτελεσματικά και σε εσάς.

γ) Την κλασσική πρωτεϊνική δίαιτα του Atkins ή του Dukan που αποκλείει φρούτα και άμυλο, περιέχει μόνο πρωτεΐνες και λειτουργεί πάντα;

Η απάντηση είναι για ακόμη μία φορά όχι, γιατί είναι ανθυγιεινή και επιβαρύνει τον οργανισμό και το συκώτι, ενώ αυτό που χάνεται συνήθως είναι μυϊκή μάζα και όχι λίπος που μακροπρόθεσμα σημαίνει χαλάρωση στο σώμα και μείωση μεταβολισμού.

Ελπίζω να σας έπεισα με αυτά τα παραδείγματα, ότι οι δίαιτες που αποκλείουν ομάδες τροφών δεν έχουν καμία σχέση με τον πραγματικό τρόπο διατροφής μας, και δεν ωφελούν με κανένα τρόπο το σώμα σας!

Βασισμένη σε αυτό το σκεφτικό, σας έχω ετοιμάσει ένα πρόγραμμα, σύμφωνα με τις αρχές της Μεσογειακής διατροφής που θα σας βοηθήσει να κατεβείτε ένα νούμερο σε ένα μήνα! Το πρόγραμμα είναι εξαιρετικά  υγιεινό, περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε και ελπίζω να γίνει η αρχή για να αλλάξετε συμπεριφορά προς το σώμα σας και να το φροντίζετε περισσότερο.

Πρωινό

Όσες είστε λάτρεις του καφέ, δεν χρειάζεται να τον στερείστε, καθώς σε λογικές ποσότητες είναι τονωτικός, αυξάνει την συγκέντρωση και τον μεταβολισμό.

Αν έχετε ευερέθιστο έντερο, αφαιρέστε το γάλα από τον καφέ σας (ναι ξεχάστε τα cappuccino και τα latte), αφού η κοιλιά σας θα ξεπρηστεί έτσι άμεσα.

Φροντίστε όμως να του αφαιρέσετε τη ζάχαρη ή τελείως που είναι το καλύτερο ή να το κάνετε σταδιακά και να χρησιμοποιείτε μαύρη (ακατέργαστη ζάχαρη) ή ελάχιστη φρουκτόζη.

Επιλογές πρωινού

Τοστ με ψωμί ολικής αλέσεως, cottage cheese  ή κατίκι Δομοκού και φέτα γαλοπούλας.

Αβγά ποσέ ή τηγανιτά (σε σκεύος χωρίς λάδι) με ντοματίνια Σαντορίνης και 1 φέτα μαύρο ψωμί πολύσπορο

Δυναμωτικός συνδυασμός γιαουρτιού εμπλουτισμένου με προβιοτικά, με μούσλι, 1 κουταλάκι λιναρόσπορο κοπανισμένο και 1 κουταλάκι μέλι.

Το μεσημεριανό γεύμα

Κάποιες healthy προτάσεις μου για το μεσημεριανό γεύμα είναι οι εξής;

Σολωμός στη σχάρα με 5 είδη βραστών λαχανικών πχ μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο, σπανάκι, πατάτα (με τη φλούδα)

Μακαρόνια ολικής αλέσεως με πέστο βασιλικού και τυρί ρικότα

Σπανακόρυζο με μία φέτα ψωμί ολικής και φέτα τυρί light

Κοτόπουλο στη σχάρα με 5 είδη ψητών λαχανικών στο grill με ελαιόλαδο και ξύδι βαλσάμικο πχ πιπεριές, μανιτάρια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, ντομάτα

Φακές βρασμένες, συνδυασμένες με καστανό ρύζι, ντοματίνια, cherry και ελαιόλαδο

Σαρδέλες ψητές στη σχάρα με ελαιόλαδο, λεμόνι και πράσινη σαλάτα πχ ρόκα, μαρούλι, iceberg, σπανάκι

Μοσχαρίσιο φιλέτο συνδυασμένο με πουρέ λαχανικών (πατάτα, καρότο, κολοκυθάκι)

Το απογευματινό γλυκό

Αντί να προσπαθείτε απεγνωσμένα να βγάλετε εντελώς τη γλυκιά απόλαυση από τη ζωή σας, βάλτε κάποια πιο υγιεινά γλυκά στην καθημερινότητα σας, που θα βοηθούν τις υπογλυκαιμίες σας και τις δύσκολες περιόδους όπως πριν την έμμηνο ρήση. Κάποιες πιο υγιεινές προτάσεις μου είναι:

1 παστελάκι μικρό

Γιαούρτι με μέλι

Αποξηραμένα φρούτα

Παγωτό light ή sorbet

Ζελέ χωρίς ζάχαρη

Φράουλες με φρουκτόζη

Σοκολατάκια υγείας ή με στέβια

Το βραδινό γεύμα

Το βράδυ είναι μία δύσκολη ώρα, όσο αφορά τις διατροφικές μας συνήθειες καθώς χαλαρώνουμε και θέλουμε σίγουρα να απολαύσουμε κάτι μαζί με την οικογένεια ή τους φίλους μας.

Φυσικά όσο λιγότερο τρώμε το βράδυ, τόσο το καλύτερο, αλλά για όλους εσάς που θέλετε να φάτε κάτι νόστιμο και υγιεινό, σας έχω τις εξής προτάσεις:

Σαλάτα με ρόκα, ανθότυρο και αχλάδι

Ομελέτα light με λαχανικά

Σνιτσελάκια γαλοπούλας

Φρουτοσαλάτα με 3 φρούτα και κανέλα

Κάντε την προσπάθειά σας αποκτώντας σωστές διατροφικές συνήθειες και θα είστε άμεσα έτοιμες για βουτιές, φορώντας το μπικίνι σας με αυτοπεποίθηση!

Διαβάστε όλα τα blog posts της Νάσιας Πασχαλέρη ΕΔΩ!